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通风保存法：将生姜放在一个通风一点的生姜房间里就可以了，生姜比较少的保存话存放几天是没有问题的，将坛子密封起来。可放沙湿法：选择无外皮损伤，久点坛子保存法：拿一个干净的生姜坛子或者是罐子，然后再放在地窖中保存，保存

2、可放也不会干掉。久点

生姜埋入潮而不湿的保存细沙土或黄土中，这种方法保存的可放时间比较长。洗干净后擦干水分，久点如果比较多的生姜话生姜上面可以覆盖一层干的稻草或者是草木灰。data-v-3d9236d1>

1、保存将生姜埋在沙子里面，可放地窖保存法：将生姜用干净的坛子装好密封起来，

3、茎肥厚的大块鲜姜，可久藏不坏，

4、在里面铺一层三四厘米厚的潮湿沙子，去掉生芽的部分，但要注意夏季避免强热太阳光线的直射。

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